奶香年糕团

去年回上海，吃了虹口糕团店的著名的小吃：年糕团。它让我想起小时候在家附近糕团店买年糕团……
祖籍是宁波的我，有糯米情结。
今天早上自己挑战做一次。有上次做糯米团子的经验，所以做年糕团，并不是很难，只是花时间。
看我早上还做豆浆，蒸玉米，煮鹌鹑蛋……
忙得不亦乐乎，不过我有助手（我先生）哈哈

年糕团里面要放的：榨菜末、肉松、黑洋酥。

糯米粉60克，粘米粉40克，牛奶100克

糯米粉、粘米粉、牛奶

把糯米粉和粘米粉、牛奶和泥

蒸熟的年糕团。

用保鲜膜把年糕团摊开，我还戴手套的：防粘。

放黑洋酥、肉松、榨菜末。在上海，店里还放咸菜的……

放油条（油条超市买的，没有时间做了）

装盘。

准备开吃。早饭丰盛吗？有鹌鹑蛋，玉米和咸豆浆（早上自己做的豆浆）

差不多下午二点才吃午饭，因为早饭吃的好饱。主要是糯米的原因。

今天中午做了一个扁尖、番茄，土豆，肉元汤。这个汤是我小时候夏天家里最常做的一款汤。因为有扁尖的原因，加上番茄、土豆，肉元。这汤特别好喝，很开胃……这汤一定要配饭吃。

祝大家长周末愉快！

所有跟帖： 

• 二人共享年糕团 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/13/2018 postreply 05:56:30

• 是的。哈哈 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/13/2018 postreply 07:42:33

• 太谢谢了，小时候在解放剧场的旁边一家大年糕团专卖店，常常买了吃，非常温馨的记忆 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 02/13/2018 postreply 09:08:21

• 是啊！我们吃的都是回忆。。。。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/13/2018 postreply 10:21:10