过小年，做平时不常吃的鲍鱼

来源: mychina 于 2018-02-09 09:06:21 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

提起鲍鱼，好像是很高大上的东西，属于海鲜类中间的土豪金，平时我们真的很少吃。

圣地亚哥是海滨城市，每个港口都有渔船来卖生猛海鲜：鱼虾蟹鲍什么的。

今天的船上，不但有鱼，有虾，有螃蟹，还有新鲜的大鲍鱼，哈哈

老美好像不怎么吃鲍鱼，所以价格不贵，几块钱一个，真的一点儿都不贵！

来，咱包圆儿了，一大兜子带回家，明天过小年儿，咱要饱饱口福。

回到家里，先和广东人学学，拿俩鲍鱼，炖个鲍鱼汤。

嗯哪，鲜！

再来烧一份鲍鱼，按照菜谱，人家要什么咱们就准备什么。做出来，颜色淡了一点儿。

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总觉得不过瘾，就做了鲍鱼红烧肉，起码色香味有了。

再卤几个鸡蛋进去，烧肉鲍鱼卤鸡蛋，有钱人吃的佳肴！

过小年，吃糖瓜，还要吃饺子，反正，今年的小年，过的好。

《版权过小年所有，翻印吃鲍鱼不究》