干烧大虾，您的年菜准备好了吗？

我最爱的做虾的方法是经典的干烧大虾。
带壳的大虾能最大限度的保存鲜美多汁的肉质，味道丰富有层次感，咸鲜香甜无一不足，实在是食材搭配的一大完美范例。

欢迎订阅《彬彬有院》，谢谢收看： https://www.youtube.com/channel/UCIqAdTxZDCUn9XA9wjVb-GA?view_as=subscriber

材料：

1.大虾若干10-12只

2. 葱姜蒜若干

3. 25克生抽，10克老抽，10克黄酒，20克棕糖

做法：

1. 虾去虾肠

2.起油锅把虾两面都煎一下

3.盛出大虾，虾葱姜蒜炒香

4.烹黄酒，放入生抽老抽和糖

5. 加入大虾两面烧一下，别烧太久以免虾肉太老

装盘！热气腾腾红彤彤漂亮的干烧大虾就好了！Enjoy！

所有跟帖： 

• 里面有文字简介，不方便看视频的朋友可以参考，大家狗年吉祥～～～ -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 02/09/2018 postreply 07:39:05

• 喜欢，谢谢。改天试试。 -woyawoya- ♀ (0 bytes) () 02/09/2018 postreply 19:45:59

• 谢谢喜欢：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 02/09/2018 postreply 19:56:30

• 我们不放蒜和老抽，建议少加点番茄酱，提味，颜色也会更红亮。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 02/10/2018 postreply 04:30:44

• 老抽蒜我都放，我再放一点点醋，很入味 -起个笔名很难吗- ♀ (0 bytes) () 02/10/2018 postreply 08:27:18