浪漫与颜值并存的抹茶蕾丝蛋卷

来源: 2018-02-06 19:34:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8556 bytes)

情人节将至。动手制造浪漫情景,蕾丝蛋卷是首选。蕾丝,若有若无的神秘感让人浮想联翩。普通的蛋卷穿上少女的蕾丝裙,不红才怪呢!蕾丝蛋卷成为网红不仅仅是颜值高,追崇蕾丝蛋卷除了好吃、漂亮的因素之外,还因为制作方法出奇的简单,简单的食材、简单的制作只需要看一眼,就会过目不忘。蕾丝蛋卷蛋香酥脆、老少皆宜。岁月静好的时光,品尝浪漫抹茶蕾丝蛋卷。篡改朋友、才女清氏咖啡的诗句:思念拉成蛋丝,爱意融于蛋卷!祝有情人终成眷属!

原材料:

  • 鸡蛋1个

  • 低筋面粉35克

  • 抹茶粉5克

  • 牛奶15克

  • 盐适量

制作方法:

1.鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀

2.筛入低筋面粉,搅拌无颗粒状

3.加入抹茶粉和适量的盐搅拌

4.蛋糊放入裱花袋中,裱花袋剪开小孔

5.平底锅加热,不放油。挤裱花袋的蛋糊液体,在锅中画圆圈

6.凝固后推动蛋饼卷成蛋卷即可

小贴士:

1.喜甜的可把盐换成糖。可以把抹茶粉先融于牛奶加入蛋液后筛人面粉

2.裱花袋的孔不要剪开太大

3.平底锅不要太热,使用小火避免煎糊

4.卷蛋卷时蛋液要凝固,不用翻面。蛋卷和锅接触的一面卷在里面

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所有跟帖: 

很新颖很浪漫啊:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 19:52:16

谢谢,你家美食也很精彩~~~ -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 19:57:40

浪漫得要命的创意啊!还可以点缀点红豆,此物最相思:) -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (211 bytes) () 02/06/2018 postreply 21:08:37

“相思豆”:))公主的建议更贴近主题呢,谢谢公主~~~ -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:47:13

Very creative! 赞! -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 21:24:11

谢谢鼓励! -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:51:51

挺有意思的:) -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 10:25:02

好玩~~~ -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:53:09

超浪漫 -四月天使妈妈- 给 四月天使妈妈 发送悄悄话 四月天使妈妈 的博客首页 四月天使妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:30:15

这个可以试试,类似烙鸡蛋饼~~~ -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:54:28

很漂亮! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:30:25

很喜欢亮亮妈妈家的三色年糕~~~ -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:56:04

这个是妥妥的功夫活儿啊,成品真好看 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 06:42:14

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