浪漫与颜值并存的抹茶蕾丝蛋卷

情人节将至。动手制造浪漫情景，蕾丝蛋卷是首选。蕾丝，若有若无的神秘感让人浮想联翩。普通的蛋卷穿上少女的蕾丝裙，不红才怪呢！蕾丝蛋卷成为网红不仅仅是颜值高，追崇蕾丝蛋卷除了好吃、漂亮的因素之外，还因为制作方法出奇的简单，简单的食材、简单的制作只需要看一眼，就会过目不忘。蕾丝蛋卷蛋香酥脆、老少皆宜。岁月静好的时光，品尝浪漫抹茶蕾丝蛋卷。篡改朋友、才女清氏咖啡的诗句：思念拉成蛋丝，爱意融于蛋卷！祝有情人终成眷属！

原材料：

• ‍鸡蛋1个

• 低筋面粉35克

• 抹茶粉5克

• 牛奶15克

• 盐适量

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制作方法：

1.鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀

2.筛入低筋面粉，搅拌无颗粒状

3.加入抹茶粉和适量的盐搅拌

4.蛋糊放入裱花袋中，裱花袋剪开小孔

5.平底锅加热，不放油。挤裱花袋的蛋糊液体，在锅中画圆圈

6.凝固后推动蛋饼卷成蛋卷即可

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小贴士：

1.喜甜的可把盐换成糖。可以把抹茶粉先融于牛奶加入蛋液后筛人面粉

2.裱花袋的孔不要剪开太大

3.平底锅不要太热，使用小火避免煎糊

4.卷蛋卷时蛋液要凝固，不用翻面。蛋卷和锅接触的一面卷在里面

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所有跟帖： 

• 很新颖很浪漫啊：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 19:52:16

• 谢谢，你家美食也很精彩~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 19:57:40

• 浪漫得要命的创意啊！还可以点缀点红豆，此物最相思:) -紫色公主- ♀ (211 bytes) () 02/06/2018 postreply 21:08:37

• “相思豆”：））公主的建议更贴近主题呢，谢谢公主~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:47:13

• Very creative! 赞！ -kozy- ♀ (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 21:24:11

• 谢谢鼓励！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:51:51

• 挺有意思的:) -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 10:25:02

• 好玩~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:53:09

• 超浪漫 -四月天使妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:30:15

• 这个可以试试，类似烙鸡蛋饼~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:54:28

• 很漂亮！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:30:25

• 很喜欢亮亮妈妈家的三色年糕~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:56:04

• 这个是妥妥的功夫活儿啊，成品真好看 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 06:42:14