羊蝎子

来源: 4awhile 2018-01-27 12:34:06 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (448 bytes)
第一次手机私房发帖,格式不知道对不对。年底在北京吃了一家名气不很大、味道很不差的羊蝎子。每次想来都馋透了,自己做起来~还是蛮像的。高压锅坏了,完全用法国铸铁炖,最好2个小时~牙蜜呢:)

所有跟帖: 

不爱大块吃肉,偏爱啃骨头,所以我觉得羊蝎子比涮羊肉,烤全羊之类好吃多了 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 12:38:36

嗯!啃骨头乐趣多:) -4awhile- 给 4awhile 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 12:48:26

有做法就更好了,还有第一张图好象看不见 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 13:12:53

上传半天没完,关了APP之后就这样了…话说文学城的APP不是一般的落后 -4awhile- 给 4awhile 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 13:33:12

羊蝎子到哪里能买得到? -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 13:40:39

HALAL店里容易找到 -4awhile- 给 4awhile 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 13:52:28

做法:羊脊骨。买回来放姜片先泡血水。 准备香料:姜,草果,豆蔻,小茴香,白芷(不是必须但有了必须味道不凡),花椒 调料:老抽上色 -4awhile- 给 4awhile 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 13:50:41

写半天有字数控制啊…文学城太out了 -4awhile- 给 4awhile 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 13:51:49

你把做法放在内容里呀,标题才有字数限制 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 13:56:48

啃得有味道,哈哈 -妈妈的故事- 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2018 postreply 08:41:08

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