法式 galette des rois 和几样点心和面食

来源: 2018-01-26 17:26:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6267 bytes)

1 假期里做了这个传统法式点心。一月份Ephiphany day 的时候,法国人人家做,个个点心店卖。非常好吃,也容易做。

2 用现成的酥皮,馅是用杏仁粉,黄油,糖粉,蛋混合搅拌均匀

3 包起来以后刷蛋液,再用刀尖刻出花纹

4 入烤箱烤30到40分钟就好。

5 漂亮又好吃,闺蜜聚会下午茶的首选哦,一定会惊艳四座的!

我是按nytimes 的galette des rois的方子做的,狗一下就出来了。

6 放假那么多天,总不能还做每周末的松饼了,换个花样吧。

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9 杏仁酥,没整粒杏仁了,否则刷蛋液,再嵌个杏仁在上面更好看

10 苏姐的all American chili,做过很多次了,主要是牛肉碎加杂豆,蕃茄酱,最后撒奶酪碎,酸奶油,很好吃暖胃

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12 小爱班的蔓越莓饼干,很老的方子,一直存着,非常好吃。

13 扬州姑娘的白汁意面,等量黄油面粉混合,加牛奶搅拌变厚,加盐胡椒调味。炒洋葱,鸡丁,蘑菇红椒,最后和面混合即可。

14 发点面做包子

15 两种豆沙混合成馅

16 豆沙包

17 再拌点肉馅

18 包小点做生煎

19 包大点肉包

20 核桃面包,也是纽约时报上的方子。两杯全麦面,三杯高筋粉,两杯半核桃碎,很好吃。

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22 学小高姐怎么用调羹切小红萝卜

23 腌一下,好看吗?

谢谢看帖!祝大家周末愉快!多做好吃的!




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美美地做沙发享受! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 17:58:11

大厨 每样都惊艳! -cat78- 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 cat78 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 18:11:25

大片。养眼。很有食欲。 -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 19:15:51

说句实在话,这样制版的帖子一定是好贴,但从来都飘过,因为手机看不了。手机时代手机看不了的东西,不知道说什么好,真的好遗憾! ---绿肥红瘦--- 给 --绿肥红瘦-- 发送悄悄话 --绿肥红瘦-- 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 20:00:36

为啥看不了呢?我就在手机上看的啊。我的手机看不了雅虎新闻的评论。 -cat78- 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 cat78 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 20:10:17

手机上可以看啊,好多照片,很漂亮啊 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 08:42:28

做得有模有样的。赞 -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 20:21:51

做得真漂亮…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 02:56:33

养眼又好吃! -rose14- 给 rose14 发送悄悄话 rose14 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 03:37:13

美女上的了厅堂,下的了厨房,赞! -老黄牛_吃草8- 给 老黄牛_吃草8 发送悄悄话 老黄牛_吃草8 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 07:22:32

厨艺,照片,都赏心悦目 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 09:47:58

好棒! -麻辣鸡丝- 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 麻辣鸡丝 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 10:39:34

做的好拍的也美!美好的小日子 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 12:07:57

好棒!MM能附上Chili,蔓越莓饼干,白汁意面的方子或者链接吗?谢谢。 -七叶草- 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 七叶草 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2018 postreply 11:02:00

here you are -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (292 bytes) () 01/29/2018 postreply 14:15:26

好手艺啊 -安妮与你分享- 给 安妮与你分享 发送悄悄话 安妮与你分享 的博客首页 安妮与你分享 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2018 postreply 23:49:45

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