看你是来美国不久的专业大厨，悄悄跟你说costco的食材质量是不能上台面的，大虾和sea scallop都不够新鲜。

来源: kozy 于 2018-01-19 16:18:30 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (113 bytes)

去老美的海鲜专卖店买新鲜的（没冻过的），或者更好的是，直接去渔船买。

所有跟帖： 

• 我也想说Costco的食材不够档次，是一般我等中产的去处 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (158 bytes) () 01/19/2018 postreply 17:10:48

• LZ不是专业大厨，是美食作家，也很会做菜。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 17:18:51

• 我是作家，我是美食家，但我不是美食作家！！！ -梅玺阁主- ♂ 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2018 postreply 13:10:29

加跟帖：

当前帖子已经过期归档，不能加跟帖！