我买过无头的虾肉，吃起来不知道什么味。现在我就买Winco 里有头的野生虾，就是皮比较硬。

老美不吃任何肉类或海鲜的头，因为含汞等其他毒素。我家的就是煮熟了之后就把那虾头扯掉才吃。