非常好吃易做的虾球豆腐

来源: 2018-01-12 15:33:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (839 bytes)

这道菜在我家餐桌上总是第一个被抢光!用有头的虾做才漂亮,无头虾炒不出红油。




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所有跟帖: 

有头虾的作用可不只是漂亮,香味全靠它呢 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 天儿晴了 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 16:00:54

完全同意!我们这只有华人开的超市才卖有头虾,西人超市里的无头虾不好吃。是不是虾头含胆固醇太高了,所以去掉了? -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 16:32:16

乡下亚洲店卖的有头虾不新鲜,看着还好,头还挺硬实 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (137 bytes) () 01/12/2018 postreply 16:49:22

我用嫩豆腐和有头虾做汤,更快,非常美味 -Vbaby- 给 Vbaby 发送悄悄话 Vbaby 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 17:24:28

我买过无头的虾肉,吃起来不知道什么味。现在我就买Winco 里有头的野生虾,就是皮比较硬。 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (143 bytes) () 01/12/2018 postreply 17:44:48

好吃,收藏了谢谢。 好奇的问一下你视频里的不锈钢炒锅炒挂了浆的虾豆腐竟然不沾啊,啥牌子的? -暖风吹呀吹- 给 暖风吹呀吹 发送悄悄话 暖风吹呀吹 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 05:05:50

oxo -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (424 bytes) () 01/13/2018 postreply 13:04:26

把锅烧热再放油就不易粘锅 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 13:08:26

羡慕可以买到新鲜虾 -妈妈的故事- 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 06:05:46

我也想知道不锈钢炒锅的牌子,谢谢! -月亮妈- 给 月亮妈 发送悄悄话 月亮妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 07:51:23

OXO上面回复里有链接 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 13:06:24

高蛋白!推荐虾去壳去虾线的工具,方便安全,这款跟我用的相似 -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (137 bytes) () 01/13/2018 postreply 13:58:49

-fonsony- 给 fonsony 发送悄悄话 fonsony 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 16:27:28

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