自己做的肉夹馍希望大家喜欢~
肉夹馍是著名的西安小吃,外酥里嫩,肉汁多多。为了吃到正宗的肉夹馍,还特地跑到西安去尝了尝。不能老往西安跑,自己会做才最好!正宗的白吉馍是:“铁圈虎背菊花心”。白吉馍做到手掌大小较好,厚度大概1cm左右。如果有电饼铛烙饼,真是超省事。如果没有的话,用平底锅两面烙也是很棒的。你也试试吧!一定要趁热吃哦!?欢迎大家来观看我的Youtube频道啊!喜欢的话就订阅哦。?会有越来越多的美食上线的。https://www.youtube.com/channel/UCxszksKiUDHsAHFavZSkiDg
原料:
中筋面粉800g
酵母粉5g
水 400g
一锅炖五花肉