西班牙杀猪菜--农家烤饭

来源: 2018-01-08 06:12:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1386 bytes)

赶个节日活动热闹,做个西班牙杀猪菜农家烤饭,也是我们板鸭大农村一道特色美食了。前面有介绍过西班牙瓦伦西亚地区盛产稻米,时间久了,各种形式的米饭做法也是层出不穷。今天做的这道农家烤饭材料也很简单,等同于东北杀猪菜,排骨,五花肉,血肠,一个都不少。

五花肉和排骨切小块翻炒至金黄,炒出来的油脂和米饭混合。放点煮好的鹰嘴豆(视频中我忘记放了,可以直接买超市冰冻的煮好的鹰嘴豆),再加点土豆,西红柿营养均衡,入高汤和米比例约为2比1. 烤箱预热180度后烤至汤干饭熟,饭烤出来油光闪亮,颗粒分明,肉香饭香完美交融,方便省事,热腾腾的一锅看着吃着都喜庆

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西班牙菜饭、肉多 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 07:07:27

所以叫杀猪菜,哈哈 -naquereravlc- 给 naquereravlc 发送悄悄话 naquereravlc 的博客首页 naquereravlc 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 20:44:10

应该很好吃呢 -妈妈的故事- 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 07:52:43

平民美食,好吃易做 -naquereravlc- 给 naquereravlc 发送悄悄话 naquereravlc 的博客首页 naquereravlc 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 20:43:19

看这就香 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 12:53:48

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