试做老婆饼

来源: 2018-01-06 15:19:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2124 bytes)


老婆饼以前在上海生活时没有吃,现在在美国的纽约糕饼店里有看到。有时也买一些尝尝。我以为是台湾土特产。查了网上,原来是广东潮州的特色点心。
今天初试这款点心,还算不错

可以按照下面的配方,做成十个老婆饼。

老婆饼里面的馅,用炒熟的糯米粉代替糕粉,用下图二个馅做成一个饼。

准备进烤箱350F,25分钟左右

喝喝茶,来一个老婆饼,暇意的下午

特写镜头下的老婆饼

来个切面,油酥还是很有层次的,按这配方,不是很甜,香,好吃。

准备分些给邻居尝尝,独乐乐,不如众乐乐。。。




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所有跟帖: 

看着真好吃啊,赞一个:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 15:29:32

谢谢!我们英文名都是Joyce.有缘,握手 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 15:48:04

握手握手~~~ -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 17:13:17

做得真漂亮。 -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 19:01:18

谢谢 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 04:49:27

很高兴你喜欢菜饭。我昨天又做菜饭了,用AA菜做的,好吃,我以前的博客里有写 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 04:56:42

太牛了! -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 午后阳光亮 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 21:57:01

谢谢 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 04:54:00

三洋糕粉是什么包装啊? -玫瑰花语- 给 玫瑰花语 发送悄悄话 玫瑰花语 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 22:14:54

我用的糯米粉代替糕粉 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 04:54:41

做得漂亮!同喜欢老婆饼,我每次只吃里面的馅,以后可以做馅来吃 :) -闲闲客- 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 闲闲客 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 15:34:12

谢谢你喜欢,网友说做馅加入冬瓜糖,会好吃。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 18:44:23

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