住在美国农村的我们用自制的木具打年糕来庆祝新年,也给孩子们一个学习中国传统的机会,同时一饱口福。
自己动手打年糕(糍粑)
住在美国农村的我们用自制的木具打年糕来庆祝新年,也给孩子们一个学习中国传统的机会,同时一饱口福。
所有跟帖:
• 真厉害!好怀旧的感觉! -闪闪星空- ♀ (0 bytes) () 01/03/2018 postreply 21:19:49
• 能干!米里有类似面筋的东西吗?为啥需要锤炼才劲道? -日月茗- ♀ (0 bytes) () 01/03/2018 postreply 21:40:05
• 主要是把米打粘了才有口感,糯米本身应该是gluten free -食乐- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 16:12:30
• 支持,福字看润眼了! -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 06:54:12
• 好厉害啊~~~ -家家123- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 08:10:22
• 真厉害!大赞! -北美彩虹- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 09:57:35
• 温馨!钩已儿时的记忆! -Yangtze430030- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 10:21:39
• 呀,糍粑、腊肉,都是我喜欢的。赞一个 -二闹- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 10:41:59
• 真棒! -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 10:44:45
• 赞。如果没有这个凿子,把糯米蒸熟了之后放在面包机里搅拌最后也可以做成糍粑。 -maple2017- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 12:55:25
• 我也打算试一下 -食乐- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 16:13:21
• 新年好。请教您有做法可以分享吗。这个帖子很棒,想起小时候回老家过年,老家人打米果的情形,但老家的石鼎抻出来的不会打这么细,更有弹 -老季2013- ♀ (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 12:00:24
• 大赞! -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 13:40:37
• 这个木质家具是自己做的麻?太厉害了.佩服佩服 -truetruegarfield- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 19:02:33
• 是我们邻居,片中的labor#1 花了四天时间,用一两百磅的原木手工刨制出来的,还有那个捣泥的棒也是他自己做的 -食乐- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 19:05:27
• 看到车房里还挂着腊肉呢,年味浓啊! -NUNU123- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 19:28:19
• 太厉害了, 可惜没看到怎么吃 -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 20:28:03
• 这个牛! -家有好宝-夏静子- ♀ (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 04:29:40
• 牛人呐!太多年没有看到过打糍粑了!好专业。还有那个盖在糍粑上红色的章。好亲切呀 -妈妈的故事- ♀ (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 05:11:48
• 如果能配上中国的歌曲就更好啦 -sefree28- ♀ (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 09:02:21
• 很棒,赞! -老季2013- ♀ (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 12:01:53