是荞麦面，由于荞麦粉和小麦粉调和比例不同，颜色看起来浅一点

来源: 于 2017-12-11 21:35:27 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

纯小麦粉的话，一般讲，粗的叫乌东，稍细叫冷麦，再细叫寿面，细讲说法更多