放在烤箱最底层，华氏350F烤了12分钟，发现底部发焦而顶部还没泛黄

来源: 于 2017-12-11 20:33:44 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

于是挪高了一层，继续烤了3分钟。拿出来一个掰开了，发现壳比较硬，但面包底部还是生的，于是又放回去继续考了4分钟再拿出来的。我在烤的过程中没有刷蛋液，会不会是这个原因？