现做的豆腐,现摘的豆,这碟豆腐焖豆无敌了

来源: 种菜的兔妈 2017-12-09 18:11:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (731 bytes)
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豆腐好吃又健康,宝宝特别喜欢吃。现做一块豆腐,现摘一把架豆,一点五花肉,做一碟豆腐焖豆,真是好吃爆了。

我的做法是这样的

五花肉刚出油时,加入豆腐先煎后炒,加入姜盐豆瓣酱少许糖,稍微焖几分钟,这样豆腐香,入味,没有豆腥味,焖出的汤再加架豆焖四分钟,这样豆子熟透了,味道也非常好。

豆腐虽然是熟的,但是要煎煮一下,味道才更好哦。

所有跟帖: 

豆腐焖豆 我的菜! -小鼻子- 给 小鼻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2017 postreply 20:11:50

谢谢,我也很喜欢呢 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 01:42:36

点赞!兔妈真能干,带几个孩子还自己种菜做豆腐,健康营养好味! -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (170 bytes) () 12/09/2017 postreply 20:30:10

谢谢甜齿,种菜烧饭和带孩子都是我必做的事情了,关于先豆腐还是豆 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (553 bytes) () 12/10/2017 postreply 01:50:55

兔妈,下回你试试先煮熟豆子再打碎,我觉的过滤豆渣容易些 -waterfallgarden- 给 waterfallgarden 发送悄悄话 waterfallgarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 03:20:15

我试过打碎煮熟再过滤,过滤容易些,就是烫水。下次试试煮熟打碎再过滤,谢谢建议 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 04:38:53

好棒! -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 06:39:59

谢谢你,你的视频也很棒呢 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 10:13:04

直接拉到后面看宝贝吃饭,小朋友右手拿勺子,左手直接抓着吃,一边吃一边点头,看来妈妈的菜菜真是太香了~~~ -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 09:14:07

谢谢,三宝是个小吃货,胃口可好了 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 10:14:04

哇自己做豆腐,太能干了膜拜呀。 -mulan888- 给 mulan888 发送悄悄话 mulan888 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 10:40:21

谢谢,其实豆腐麻烦点但是不难的 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 14:30:52

兔妈太厉害了。有了三娃,还花这么多时间做饭.懒人只有崇拜的份了 -LIZAR- 给 LIZAR 发送悄悄话 LIZAR 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 11:04:45

兔妈是四娃了 -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 12:58:33

是四娃,给孩子们做饭很享受的 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 14:31:51

哪儿买的石膏粉? -caucy- 给 caucy 发送悄悄话 (101 bytes) () 12/10/2017 postreply 11:29:50

Amazon搜food grade gypsum 就有了 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (130 bytes) () 12/10/2017 postreply 14:34:33

太厉害了, 我带一个孩子都搞不定。 --16-- 给 -16- 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 13:54:24

惭愧,孩子粗养的,不娇气,还能应付的过来 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 14:36:05

好棒的妈妈。你儿子吃的好香啊,什么时候发一个专门吃饭的就好了。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 17:26:39

哈哈,儿子是很能吃,几乎不挑食。以后有机会做个吃饭合集:) -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 18:31:11

宝贝儿能吃辣?太厉害了! -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 18:07:44

豆瓣酱加的不多,一丁点的辣味,我们家小孩子都吃的了。再辣就不行了。得继续培养 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 18:32:53

哇⊙?⊙!太能干了。 豆腐从黄豆到豆腐要多久啊? 尤其是压豆腐那块, 花了多长时间啊 -beezy- 给 beezy 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 22:29:28

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