包子是发面的，加了皮冻会烫死酵母，被吸收，也就吃不到汤汁。上海的小笼包是很多汤汁的，口感和包子感觉相差太多了。

来源: 于 2017-11-21 13:40:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次