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» 精彩。第一个步骤类似老酵头请问加入全卖面之后不需要发起来之后再擀皮吗?
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精彩。第一个步骤类似老酵头请问加入全卖面之后不需要发起来之后再擀皮吗?
来源:
重奶咖啡不加糖
于
2017-11-20 12:27:57
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回答:
放在笼子里蒸的 全麦小包子 (换一种发面方法 揉面更轻松 )
由
田园时光美食
于
2017-11-20 12:10:54
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» 精彩。第一个步骤类似老酵头请问加入全卖面之后不需要发起来之后再擀皮吗?
所有跟帖:
•
不需要 在包的过程其实不断的在发 最后还要静置20分钟 足够了。而且面糊容易发。
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田园时光美食
-
♀
(0 bytes) (
) 11/20/2017 postreply 13:50:42
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