放在笼子里蒸的 全麦小包子 （换一种发面方法 揉面更轻松 ）

来源: 田园时光美食 于 2017-11-20 12:10:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1024 bytes)

所有跟帖： 

• 精彩。第一个步骤类似老酵头请问加入全卖面之后不需要发起来之后再擀皮吗？ -重奶咖啡不加糖- ♀ 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 12:27:57

• 不需要 在包的过程其实不断的在发 最后还要静置20分钟 足够了。而且面糊容易发。 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 13:50:42

• 健康美味！赞一个！ -糖粒儿- ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 13:07:27

• 谢谢 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 13:51:04

• 这就是小包子，和小笼包差别太大... -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (365 bytes) () 11/20/2017 postreply 13:45:56

• 那好吧 改名啦 小包子 小包子啦 回头还要给老家的人说说都改了叫小包子 谢谢教诲哦。 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:00:21

• 没事，工艺不同，而且这样的包子要重油才好吃，天津鸭油包子比狗不理好吃多了 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:04:04

• 现在改了这个名字如何？没有歧义了吧 哈哈哈 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:12:32

• 挺好的 你菜不错的，还视频详细介绍 感谢 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:14:25

• 不过我老家真的这个就叫小笼包 ，只是从名气上来讲 还是要遵从江浙一带的叫法。 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:17:33

• 那误会了，抱歉啦.. -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:19:57

• 哪里 哪里 这样的交流 是很开心的 我做视频就需要各种不同的信息。你说的并没有错， -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:24:23

• 鸭油包子还是没有狗不里好吃，味道差不少：）但是价格实惠 -爱在春天- ♀ 给 爱在春天 发送悄悄话 爱在春天 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 03:17:35

• 其实和大家讨论越多 越发现我们大中华美食博大精深，美食做越久越觉得没底了 哈哈 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 04:57:47

• 大家互相学习取长补短：） -爱在春天- ♀ 给 爱在春天 发送悄悄话 爱在春天 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 10:34:46

• 哇，厉害居然知道天津鸭油包 -*静品淡香*- ♀ 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 03:31:00

• 包的真漂亮，这发面方法好，学习啦。 -jck66- ♀ 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:04:00

• 谢谢 这个发面很方便。 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:13:26

• 漂亮！学习啦~~~ -享受生活99- ♀ 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:46:27

• 谢谢你 总是这么支持我 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 15:00:26

• 很喜欢你的视频，加油 -lookatme..- ♀ 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 14:51:11

• 感谢鼓励 一直在努力中。 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 15:00:48

• 全麦面更健康！包子我经常做，你包的很漂亮哈。 -bluespirit- ♀ 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2017 postreply 19:05:46

• 谢谢捧场和鼓励 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 00:25:07

• 视频里加水是指冷水吗? -trebeca- ♀ 给 trebeca 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 06:35:39

• 冷水 。不烫手温水也行，会发的快一些 不要烫坏酵母就行。 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 09:02:43

• 喜欢, 我正的包子面不发 -山东牡丹- ♀ 给 山东牡丹 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2017 postreply 10:44:09

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