凤梨酥模具

来源: 2017-11-09 19:00:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3879 bytes)
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网上很多方子可以参考,我用的是爱厨的方子。

模具是从淘宝上买的,很便宜,10个一个包装,大概30元上下。还有压模器10块钱一个大概,不过,我还没用过,我用手指压的。

用圆头的餐刀来划线比较容易。

我用的是全凤梨做的馅。

炒到这种程度的时候人就不能离开了,要一直搅拌,要不然就会焦煳,焦煳了就很可惜呵。

炒到下面这个样子,这个颜色就差不多了。

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

小菠萝状模具做出来的凤梨酥太萌啦 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2017 postreply 19:31:42

漂亮又可爱, 有什么你不精通哒,好喜欢。赞一个,必须的。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 00:11:37

好可爱:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 01:51:41

可口可爱。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 06:01:22

可爱,一定也很好吃 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 06:37:11

好精致啊 -SuperZero- 给 SuperZero 发送悄悄话 SuperZero 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 08:25:05

功夫 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 08:30:55

菠萝形的模具台可爱了!炒凤梨馅真是个力气活,每次做都要下好几天决心 -地偏自心远- 给 地偏自心远 发送悄悄话 地偏自心远 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 08:51:03

这个才是凤梨酥的样子,前几天的那贴实在是…… -橘生- 给 橘生 发送悄悄话 橘生 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 10:31:56

炒馅可是个力气活!赞吃货精神 -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 夏天的夏 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 17:55:39

功夫点心,做的真好! -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 20:47:51

很好,馅的颜色还是深了点。有的做家说的要加些冬瓜, -thetruth111- 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (95 bytes) () 11/12/2017 postreply 20:30:34

不到这个颜色这馅会太湿,一定会是这样深的颜色的。用一半冬瓜做出来跟全凤梨做出来的颜色上没有区别。 -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 烟花聚 的个人群组 (44 bytes) () 11/17/2017 postreply 18:05:55

能大概说一下,炒这个馅一共花了多长时间?另外一个菠萝,最后能炒出多少克馅做多少个凤梨酥? -dynicism- 给 dynicism 发送悄悄话 dynicism 的博客首页 dynicism 的个人群组 (0 bytes) () 11/13/2017 postreply 12:27:46

Ruby你好,炒馅至少要2至3个小时。我拿两个菠萝做的,大概做出近28个的凤梨酥。 -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 烟花聚 的个人群组 (1643 bytes) () 11/17/2017 postreply 18:14:49

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