香辣的家乡菜

来源: 健康美食 2017-11-05 16:00:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1079 bytes)

所有跟帖: 

辣椒炒肉片看着就很下饭滋润 -大肥猫- 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 16:26:04

我的最爱,青椒炒肉片。可惜美国的猪肉是冷冻的饲料肉,一点不香。 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 18:04:03

我找到个本地小肉铺,他们卖的是本地小农场里的猪,肉很香 -大肥猫- 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 (71 bytes) () 11/05/2017 postreply 18:13:29

肉铺在哪里???东部吗?可惜我在那里的时候不知道。 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 20:34:11

找本地肉铺,基本每个镇子都有哒,不过那些小肉铺的肉不便宜,基本是超市的一倍价格 -大肥猫- 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 (35 bytes) () 11/05/2017 postreply 20:42:15

喔,谢谢你的信息。到时也去找找这样的铺子。 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 21:21:27

这是什么地方的菜?江西?湖南?鸡蛋里也加辣椒呵。 -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 17:00:16

基本对了,选其一 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 18:07:19

泥鳅好菜, 小鱼也该切一下,辣椒放得太小家子气 -立竿见影-1- 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 18:53:40

大多都弄干净了,太小才不会弄。剪个小口,挤一下就是。 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 21:19:45

都想吃, 太下饭了! -闪闪星空- 给 闪闪星空 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 21:38:55

看来你也是家乡人,说的正是。 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 23:05:39

Wow!!!! -ellen123- 给 ellen123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2017 postreply 14:32:53

看上去好香!请有空介绍一下做法吧! -葱妹- 给 葱妹 发送悄悄话 葱妹 的博客首页 (95 bytes) () 11/06/2017 postreply 15:29:46

小鱼的做法 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (290 bytes) () 11/06/2017 postreply 16:27:04

用新鲜红辣椒也行 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2017 postreply 16:29:21

湖南老乡, 豆SHI, 普通话叫豆豉 (CHI) -立竿见影-1- 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2017 postreply 07:04:13

多谢纠正 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2017 postreply 11:10:47

7是泥鳅 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2017 postreply 16:28:50

多谢啊!小鱼是不是要晾得干干的再下锅?还有辣椒窝鸡蛋是怎么做的? -葱妹- 给 葱妹 发送悄悄话 葱妹 的博客首页 (62 bytes) () 11/07/2017 postreply 07:52:01

不是晒的,不能晒腥不好吃。炕干或熏干,稍微煮一下味道更好,骨头都可以吃。 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (164 bytes) () 11/07/2017 postreply 11:03:58

煮鱼不要太多的水,一点点。或蒸一下。 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2017 postreply 11:07:26

荷包蛋做法: -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (257 bytes) () 11/07/2017 postreply 11:23:11

多谢多谢! -葱妹- 给 葱妹 发送悄悄话 葱妹 的博客首页 (193 bytes) () 11/07/2017 postreply 12:28:01

小鱼是火焙鱼吧? -priscillala- 给 priscillala 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2017 postreply 14:36:42

是的 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2017 postreply 17:03:46

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