谁喝过巴西咖啡?

来源: jck66 2017-10-16 08:35:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (280 bytes)

朋友去巴西旅游想买咖啡回来,葡萄牙語也看不懂唉

据说好牌子咖啡有2种:黑色包装(浓烈DARK?太焦?)和蓝色包装(中性温和medium?)
黑色好还是蓝色包装的好?

所有跟帖: 

看你的口味, 口味重就黑色.... -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 08:54:16

谢谢,不知黑色口味能重到什么程度。巴西那边人是不是口味异常的重? -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 09:02:22

豆子都是一样的,dark或者medium只是roast的时间/程度不一样,dark的roast时间长一些,我个人喜欢dark的 -狂爱蝴蝶酥- 给 狂爱蝴蝶酥 发送悄悄话 (243 bytes) () 10/16/2017 postreply 10:24:52

我喜欢espresso不加奶和糖的,看来真得买dark了。谢谢, -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 11:25:48

俺在喝印尼咖啡哈 -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 12:05:39

有啥区别?? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 12:17:43

有啥特点? 咖啡里讲究太多了,不懂唉,我只要香醇苦就行,不喜欢带酸的咖啡。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (80 bytes) () 10/16/2017 postreply 13:29:38

在中國買茶葉,你説是買黑盒包裝的好還是藍盒包裝的? -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 16:17:57

哈,国内茶叶包装颜色乱来的,巴西品牌咖啡外包装黑/蓝有讲究,与咖啡烘培/浓度匹配来的 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 16:33:22

我家刚从巴西买了咖啡回来。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (461 bytes) () 10/16/2017 postreply 21:05:41

谢谢。朋友说巴西咖啡很好喝,那种咖啡美国买不到,才想多带些回来:) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 22:11:43

light roast 咖啡因多,比如breakfast blend。 dark roast 咖啡因少。 -车道沟- 给 车道沟 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2017 postreply 08:17:32

哦,这样啊。这更得喝dark roast了:) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2017 postreply 09:02:48

espresso不取决于豆子的烘炒程度,主要取决于制作方法。 -豆儿的天空之城- 给 豆儿的天空之城 发送悄悄话 (416 bytes) () 10/17/2017 postreply 09:19:02

你要是喜欢咖啡因重但有不酸的,试喝cold brew吧!咖啡因最高,但没有酸味 -豆儿的天空之城- 给 豆儿的天空之城 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2017 postreply 10:15:21

也不习惯带酸的咖啡,但为何要咖啡因那么的高呢? -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2017 postreply 12:44:15

咖啡因是水溶的,咖啡粉和水接触的时间越长咖啡因越高。cold brew要brew12小时以上,所以咖啡因高 -豆儿的天空之城- 给 豆儿的天空之城 发送悄悄话 (57 bytes) () 10/17/2017 postreply 13:35:24

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