南瓜面包，伍仁月饼，冬菜包子

又到了南瓜成熟季了，这里的日本南瓜，色彩金红，味道甘甜

个子虽小，已经完全成熟了。

南瓜面包

300克南瓜肉，500克面粉，7克酵母粉，2大匙蜂蜜，3大匙牛奶，100毫升油，1茶匙盐，

所有材料合成面团，静止，直到两倍大。做成小面包，再次发酵。

烤箱200摄氏度，烤25分钟

 

 

伍仁月饼，我用的君之的方子

出炉后感觉很干，没问题，回油后，非常漂亮

回油之后

家里一罐天津冬菜，和猪肉馅做了冬菜包子，味道很浓郁，蛮不错的

 

很难得在亚洲店里有紫薯卖，做了紫薯绞

紫薯蒸熟，加了点猪油，包上豆沙馅，用干净纱布，使劲绞。

 

还是紫薯泥，和上糯米粉，包上豆沙馅，放锅里煎熟，裹上椰丝

小卡祝大家安康