炸薯条 非常脆,不会变软的方法

来源: 凡人间 2017-09-21 06:35:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (616 bytes)

想给大家介绍一个炸薯条特别好的方法。不需要煮,也不需要提前蒸,更不需要冷冻的一个方法。直接炸,也能炸出非常焦脆的感觉。

喜欢我的视频可以订阅我的youtube频道:小高姐的 Magic Ingredients

谢谢大家。

所有跟帖: 

做得真好,最后那个小菇凉是借的?好可爱! -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 07:36:56

哈哈,自己家的孩子就不借了,直接就拍了。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:49:25

好好可爱哟 -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 12:03:33

喜欢 -AntelopeCanyon- 给 AntelopeCanyon 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 07:59:29

谢谢妹妹。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:49:42

小姑娘好可爱! -一楠- 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 09:06:41

谢谢妹妹夸奖啊(^o^)/~ -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:51:33

真棒,赞! -春暖花开999- 给 春暖花开999 发送悄悄话 春暖花开999 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 09:19:17

(^o^)/~谢谢 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:51:48

赞,小姑娘好漂亮! -柳树下- 给 柳树下 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 09:58:39

养女儿有福利呢,可以帮妹妹拍视频呢。(^o^)/~ -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:52:33

小姑娘超级漂亮! -yang91- 给 yang91 发送悄悄话 yang91 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:06:29

问好,谢谢又来点赞啦。(^o^)/~ -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:52:56

这薯条做的棒,秒杀外面好多餐馆了呀! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:13:06

谢谢爱班长的夸奖啊。(^o^)/~ -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:53:38

又看到小美女, 福利! -zvents- 给 zvents 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:29:58

这是当妈的福利,给妈妈的视频增加乐趣呢。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:54:57

以前看人炸花生米也是这种方法 -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:59:14

嗯,这个低油温法庭挺实用的。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 15:24:32

也想试试,就是炸完的油该怎么用,继续炒菜可以吗? -trebeca- 给 trebeca 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 12:00:06

炸完之后油比较干净。可以炒菜,也可以当熟油用。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 15:23:36

小姑娘可爱的很!薯条看起来也老好吃! -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 12:07:05

谢谢妹妹啊。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 15:24:04

小美女太可爱了,真象抱过来亲下:) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 16:21:09

我帮你抱一下,替你亲亲。(^o^)/~ -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 16:32:31

关键点就是要“冷油下锅”。廿年前我在广州炸烧肉的时候也是这样。 -肥猫-tabby55- 给 肥猫-tabby55 发送悄悄话 (169 bytes) () 09/21/2017 postreply 16:59:58

“冷油下锅”这个方法特别好用,还不怕溅油。可以把食材炸的很酥。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 06:36:36

你的所有的贴 就是这个 我比你水平高 是这样做的 -xin_li_xin- 给 xin_li_xin 发送悄悄话 xin_li_xin 的博客首页 (763 bytes) () 09/22/2017 postreply 00:11:12

小高姐介紹的炸法比較費時間,土豆條的厚度有限制。你說的兩次炸法,速度快,可以炸厚的薯條,餐館也用。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (150 bytes) () 09/22/2017 postreply 00:23:15

对, 她做的中国饭, 太专业了. 我是根本学不聊的. 只有无奈地羡慕了 -xin_li_xin- 给 xin_li_xin 发送悄悄话 xin_li_xin 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 00:48:04

这个是挺费时间的,慢慢炸。不知道这个方法还有出处。跟你涨知识了。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 06:37:50

比利时这个实在是太经典的做法。(^o^)/~甘拜下风! -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 06:34:43

你的折磨多的贴, 我唯一的一次, 可以指手画脚. :-) 你做饭 , 我真是佩服了:-) -xin_li_xin- 给 xin_li_xin 发送悄悄话 xin_li_xin 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 07:43:40

小高姐的容易做,前提是要照看好热的油锅。两次炸法需要些技巧并避免被烫伤 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 17:08:27

那个炸薯条的锅, 有锅盖的. 不会烫伤人的 -xin_li_xin- 给 xin_li_xin 发送悄悄话 xin_li_xin 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 23:35:02

还是高小姐的简单 -水年华- 给 水年华 发送悄悄话 水年华 的博客首页 (122 bytes) () 09/23/2017 postreply 20:47:50

赞!我喜欢小高姐的声音,更喜欢看那个漂亮的小女孩。视频做得好,生活一定美满幸福! -caonrh- 给 caonrh 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 04:56:27

托大家的福,带着孩子,我的日子过的不紧不慢。到是拍视频以来,生活添加了很多色彩呢。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 06:41:36

用这么多油,炸完后就倒了吗? -我是一阵风云- 给 我是一阵风云 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 08:04:15

指甲缝是黑的 -LaserSP- 给 LaserSP 发送悄悄话 LaserSP 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 09:28:48

谢谢今晚做了,孩子们喜欢,我就吃了一根,没了 -snowmom- 给 snowmom 发送悄悄话 snowmom 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2017 postreply 18:06:34

好像没有孩子不喜欢薯条的。O(∩_∩)O -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2017 postreply 20:25:57

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!