化解胆固醇的能力和基因有关，

多数人胆固醇高不是直接从食物中吃出来的。以前住在海边城市宿舍没有冰箱，买小块肉老板不搭理，最高记录是连着半年多没吃过肉，天天吃海鲜。没有问题。