鷄肉有機與否和好吃沒有關聯性。哪怕是Whole Food,賣的雞我各種都買了吃過,都不能算好吃。國内

来源: 2017-09-11 19:08:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (431 bytes)
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以前自由市場賣得很貴的走地母鷄,或者閹雞(做白切鷄),那才叫好吃。

好吃多少?十倍都不止,從味和香來説根本就是天地之差。

同樣是有機,Whole Food的雞沒比Costco的好吃,只是略微多了一點點雞的味道。比起超市賣的雞,是少了些腥味。

雞的純正鮮味,和有機無關。

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

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切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

本來就是啊,我一向說好喫與有機沒有任何關繫,甚至有些東西,特別是植物,有機注定了不好喫 -梅玺阁主- 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 19:10:47

有機是個商業,marketing做得好。就和Starbucks的咖啡一樣,不值那價格。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 19:14:50

为了盈利,美国的有机鸡是圈养的,不走地,不见阳光,只是饲料喂养是有机的,所以也长的肥大。 -Gingerflower- 给 Gingerflower 发送悄悄话 Gingerflower 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 19:22:57

美国的有机鸡包装上从来不会写“Cage Free” 的。 -Gingerflower- 给 Gingerflower 发送悄悄话 Gingerflower 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 19:25:14

Cage free也和好喫與否沒有必然聯繫 -梅玺阁主- 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 19:37:51

美国吃的都是化学品,与中国相比,是一个在天一个在地 -Goldwang- 给 Goldwang 发送悄悄话 Goldwang 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 19:45:26

吃过一次最好吃的鸡是小的时候去乡村玩,当地的农家用“竹园鸡”(在竹园里放养)做的白斩鸡。后来,在市场上买过一些假冒 -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (188 bytes) () 09/11/2017 postreply 19:46:55

我们这里有台弯人养的走地鸡,我找到了有小时候的味道 -Cookie她爹- 给 Cookie她爹 发送悄悄话 Cookie她爹 的博客首页 Cookie她爹 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 19:50:52

林间自由放养,自由觅食的走地鸡,和certified organic chicken 不是一个概念呐。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (686 bytes) () 09/11/2017 postreply 20:22:52

请问公主 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (53 bytes) () 09/11/2017 postreply 20:32:38

请查QQH。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 21:50:00

正是。圈养organic chicken与农家放养自由觅食的走地鸡绝对不同,味道差多了。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (295 bytes) () 09/12/2017 postreply 06:06:31

正是。圈养organic chicken与农家放养自由觅食的走地鸡绝对不同,味道差太多了。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (382 bytes) () 09/12/2017 postreply 06:59:19

活殺的鶏和冷凍的鶏、味道区別很大。熱気猪肉和冷気猪肉、味道区別也很大 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (77 bytes) () 09/11/2017 postreply 20:47:45

鶏種和飼養方法和鶏肉好喫与否肯定有関連。当然本人喫得出喫不出是另外回事 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (56 bytes) () 09/11/2017 postreply 21:12:49

文学城有些人不是要抵制从中国进口鸡吗? -硬码工- 给 硬码工 发送悄悄话 硬码工 的个人群组 (176 bytes) () 09/11/2017 postreply 20:49:44

这都是些什么乱七八糟的东东啊!难怪很多私房里的真正的美食大师都销声匿迹啦!顺便也说声:幸会! -西海风光美食- 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 22:04:08

国内现在要买到好吃的鸡也不容易,至少200一只 -青花- 给 青花 发送悄悄话 青花 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 01:26:28

与鸡种和怎么养有关。回国,吃一种叫桃园鸡的鸡,非常鲜美,鸡从小就养在桃园里,现卖现抓现杀 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 海云之南 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 05:53:59

有机是关于鸡的健康。 特指不会喂鸡那些乱七八糟的东西。 走地鸡是free range. 是关于鸡的味道和鸡肉的口感。 -良缘- 给 良缘 发送悄悄话 良缘 的博客首页 良缘 的个人群组 (502 bytes) () 09/12/2017 postreply 06:07:00

同意 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 12:31:37

大农场出的有机鸡都是噱头, -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (429 bytes) () 09/13/2017 postreply 13:26:41

Whole Foods的走地鸡(Crystal Lake牌)就很好吃 -莫耶- 给 莫耶 发送悄悄话 莫耶 的博客首页 莫耶 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2017 postreply 14:08:26

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