两款虾仁:芒果炒虾仁和酸菜炒虾仁

来源: 2017-08-23 07:45:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1359 bytes)
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芒果炒虾仁

用料:芒果,虾仁,姜和胡椒粉

熟透的芒果切块,虾仁用盐,白胡椒粉和淀粉腌泽30分。先用六成热油将虾仁划开盛出。姜末爆锅炒芒果软,加划好的下人翻炒几下即可。不喜欢汤水的可用淀粉勾芡。炒好后放置一会,让虾仁浸透芒果味道更好!

酸菜虾仁

用料:酸菜,虾仁,鱼露,糖,酱油,姜,小红辣椒和洋葱

酸菜洗泡,保留自己喜欢的口味。切碎。虾仁用鱼露,糖,盐和淀粉腌泽30分。先用六成热油将虾仁划开盛出。姜辣椒洋葱末爆锅炒香酸菜,加少许酱油继续翻炒。最后加划好的下人翻炒几下即可。加鱼露是朋友的尝试,做了果然好吃!

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所有跟帖: 

赞! 酸菜的要山寨! -波城冬日- 给 波城冬日 发送悄悄话 波城冬日 的博客首页 波城冬日 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 09:28:08

让餐桌更丰富一些吧!芒果虾仁更好吃哈! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 09:42:10

让餐桌更丰富一些吧!芒果虾仁更好吃哈! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 09:41:45

美图,这两个都是好菜式 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 11:41:16

是不错呢,谢谢! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 18:30:44

芒果的一定好甜 -东湖绿道- 给 东湖绿道 发送悄悄话 东湖绿道 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 11:56:04

是的,但芒果的味道很好。不是单纯的甜 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 18:32:07

好漂亮 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 南扬子 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 12:52:45

谢谢!学过你的好几道菜 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 18:32:48

看着就好吃。赞! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 14:49:57

一起做起来! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 18:33:45

新鲜好吃的做法,赞一个! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 16:10:46

虾仁加鱼露,的确别有风味 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 18:34:46

好吃又漂亮,喜欢! -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 17:38:31

谢谢喜欢,熊抱 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 18:35:29

很开胃的菜哦!问好熊熊。 -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 19:36:22

问好,多日不见你的菜了! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 19:47:24

漂亮极了 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 21:36:54

谢谢小鱼! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/24/2017 postreply 09:10:04

做得很好。做鷄尾冷盤時爲了方便用手拿,才會留蝦尾的殼。熱炒就把尾殼先去了再做吧。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 08/24/2017 postreply 02:02:27

谢谢你的建议 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/24/2017 postreply 09:10:41

看着真好吃! -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 08/24/2017 postreply 07:30:37

是很好吃的,谢谢! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/24/2017 postreply 09:11:19

芒果的美美的 -2017加州_loveM- 给 2017加州_loveM 发送悄悄话 2017加州_loveM 的个人群组 (0 bytes) () 08/25/2017 postreply 12:59:27

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