做菜经验尚浅,所以分享的菜式都是较简单易煮。
今天想同大家分享的,是蒸菜
材料:
西兰花,一个
姜,适量
调味:
熟油
蒸鱼豉油
做法:
西兰花洗净,切好
姜切丝
将西兰花放进铁铸锅内,姜放上面
放大约三汤匙水进锅内
中火煮5分钟
小火3分钟
关火,盖着盖子大约1-2分钟
同时间煮熟油,豉油加少许水加在菜上调味,完成
同场加映烧珍珠蚬与萝卜焖牛腩
简单但味道不错,蒸感觉上健康一点,LD也喜欢清淡一点的菜式
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