【家常便饭】牛油果酱

来源: 山菊花 2017-07-26 04:09:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (28195 bytes)
本文内容已被 [ 山菊花 ] 在 2017-07-26 05:17:16 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

山菊按

没空整理图片,本周还是上旧贴~~~希望大家喜欢!

 

发表于 2013-5-12


这个牛油果,又叫鳄梨(英文:Avocado)以前只在寿司里吃过。最近老看到推荐它的文章,读读似乎营养成分不错,也就开始买了。试过几种做法,最喜欢这种打成酱的。好吃,做法也简单~~~赫,还是看图说话吧!

买回来的牛油果,如果还太硬,在冰箱里放几天就软了。用刀划一圈,很容易就掰开啦:

 

把中间的核拿出来扔掉,用勺子就可以挖出来了:


买了个小小的blender,加上半个洋葱,半个西红柿,再撒点柠檬胡椒盐(或者自己喜欢的沙拉酱也行):


盖上:


不到一分钟就成了:

 

空口吃味道就挺好的:


晚餐搭配沙拉~~~上面浇的是墨西哥辣酱:




我更喜欢抹在面包上做早餐:


烤过的面包更好吃:


做寿司剩下点鱼子酱~~~这个搭配太赞了!

 

沙拉上也来点:




加餐做点心也解馋啊:)


再来一块烤面包打底的:


上周做了一盘带去爬梯做餐前开胃菜,也挺受欢迎~~~忘了拍照,从朋友寄来的照片截个图:


顺便把朋友拍的部分菜肴也贴一下~~~俺做的不用指出来吧:)

(链接:【家常便饭】简单易做的凉面

 

开餐馆的朋友带来的豆腐烧鱼,好大一条:


不过牛油果虽然属于蔬菜,热量却不低~~~100克大约160大卡。减肥的朋友要合理安排,我是多半在早餐吃它,配碗粥,营养又健康:)

最后再上几张早餐的图片。最近慢炖锅煮粥又有改进~~~晚上一杯杂粮加一朵白木耳,早上用那新买blender的另一个头直接放锅里打成糊:

 

还可以加点花生核桃之类的干果一起煮:

(煮粥的链接:【健康减肥】3. 营养早餐: 杂粮粥 + 窝头


没有牛油果的日子,泡萝卜也成:

 

大伙儿都在做这款肉松面包,俺嫌麻烦,热量也高。偶尔在东方店买一个来解馋:




以前的玉米窝头早餐:

 

 

 

 

 

 

 


更多我的博客文章>>>

 

 

所有跟帖: 

好棒~~~ -红玫瑰999- 给 红玫瑰999 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2017 postreply 06:52:57

谢谢! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2017 postreply 14:30:43

加点芫荽试试。牛油果很搭配芫荽。 -yuan222- 给 yuan222 发送悄悄话 yuan222 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2017 postreply 13:01:55

下回试试~~~我最喜欢香菜啦! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2017 postreply 14:32:54

这个要试试。 -念溪- 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2017 postreply 14:48:19

很简单的:) -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2017 postreply 14:33:54

很棒真健康 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2017 postreply 14:48:49

谢谢MM! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2017 postreply 14:35:03

不用放墨西哥辣酱,应该放Serrano 小辣椒和香菜。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (122 bytes) () 07/26/2017 postreply 19:57:20

嗯,你说得好!我是手边有啥就放啥:) -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2017 postreply 14:36:51

blender配件问题 -我爱江米团青- 给 我爱江米团青 发送悄悄话 (635 bytes) () 07/27/2017 postreply 05:51:39

等我去拍个照片来给你哈~~~ -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2017 postreply 14:39:10

单发了帖子,好像你没看见?链接在内: -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (120 bytes) () 08/01/2017 postreply 04:25:22

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!