懒人版【咸蛋黄焗南瓜】,简单、好吃、零失败!
金灿灿的颜色,酥酥沙沙的口感,清甜与咸鲜搭配出的美味,鸭蛋和南瓜的碰撞出令人惊喜的火花!
南瓜是很有营养的适合老少常食用的蔬菜,咸蛋黄焗南瓜老少皆宜,做法也非常简单。
食材清单:
咸鸭蛋,南瓜
制作步骤:
1):锅内烧水,下南瓜条,焯一分钟即可捞出。
2):锅内倒少许油,倒入鸭蛋黄,开小火,慢慢翻炒。
3):下南瓜条翻炒。
4):让南瓜条裹上咸鸭蛋黄就可以出锅了。
小贴士:
1)南瓜段不用切的太细,最后炒的时候很容易变软,不成形。
2)炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒,火大了蛋黄就发黑了。