【凉拌小萝卜】 小窍门切萝卜 还在用筷子的看过来

来源: 凡人间 2017-07-18 21:14:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (625 bytes)

前面一连发了好几个硬菜,数了一下5个面食,一个泡菜。这次发个简单的。夏天来个爽口菜。

喜欢视频可以订阅我的YouTube频道: 小高姐的 Magic Ingredients

小萝卜 一小包
盐一汤勺
香油 一茶勺
糖一茶勺
白醋1/2 茶勺

所有跟帖: 

这个方法好,赞心灵手巧妹妹! -平底锅- 给 平底锅 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 06:10:39

谢谢老姐夸奖啊! -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:17:27

喜欢,这就买小萝卜去 -woodruff999- 给 woodruff999 发送悄悄话 woodruff999 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 06:35:00

多买点,恐怕不够吃呢 O(∩_∩)O~ -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:18:01

这切法好聪明啊。那换大勺切土豆也应可以吧? -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 06:41:36

可以,以前还做过用木勺子切土豆的视频呢。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:18:50

好玩。只是这么一来,大部分营养都流失了。 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 07:16:05

好像是啊。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:19:27

太棒了! -柳树下- 给 柳树下 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 08:14:16

谢谢O(∩_∩)O -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:20:15

赞! -yang91- 给 yang91 发送悄悄话 yang91 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 08:19:53

问好! -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:20:27

盐水泡是为什么? -Omi_Omi- 给 Omi_Omi 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 08:44:59

一个是入味,第二个泡过之后,萝卜比较有韧性,不容易断。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:21:20

知道了 -Omi_Omi- 给 Omi_Omi 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 12:08:39

方法真好,可是切开后再泡水,营养成分都泡没了 -Himalaya133- 给 Himalaya133 发送悄悄话 (77 bytes) () 07/19/2017 postreply 09:43:35

是啊,前面也有人提到这个问题。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:22:09

应该也可以跳过泡水那一步,主要是学了切萝卜的方法 -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:46:27

不泡盐水,直接撒盐也可以。一样可以让萝卜蔫。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 19:13:29

同意 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 20:54:47

学习了,谢谢! -高斯曼- 给 高斯曼 发送悄悄话 高斯曼 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 10:37:53

拿走不谢! -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:22:32

心灵手巧!简单易学, 棒棒哒 -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 11:44:09

O(∩_∩)O谢谢! -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 20:52:03

话说这么切刀刃不会磨损大么? -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 14:54:23

我感觉下刀的时候心里是有数的,差不多到勺子的地方就会基本停下来。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 20:53:31

清爽好吃~~~ -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 19:44:11

夏天这个才挺有用,饭前开胃小菜。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2017 postreply 20:54:14

真聪明! -phantom06- 给 phantom06 发送悄悄话 phantom06 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 07:07:25

-梅麓姑姐- 给 梅麓姑姐 发送悄悄话 梅麓姑姐 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:15:54

这个窍门好! -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 13:10:41

这。。。点子挺好。。。好刀还是不能这么虐吧。。。 -cwalker199- 给 cwalker199 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2017 postreply 21:08:58

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