蘑菇还有这种操作？比肉还好吃，下饭又下酒！

蘑菇是很多人都喜欢吃的一种食材，椒盐蘑菇更是可以当零食的美味。

食材清单：

食材：平菇、鸡蛋、淀粉、面粉
调料：椒盐、辣椒粉、盐

制作步骤：
1）：面粉和淀粉1:1的比例混合，加入鸡蛋和适量水和盐搅匀。

2）：炒平菇撕条，放入面糊中搅匀。

3）：锅内热油，高火。油热后，下平菇。

4）：炸至平菇表面焦黄即可捞出。撒上少许椒盐粉和辣椒粉即可食用。