花香浓浓的南瓜花从后院走上餐桌 - 南瓜花豆腐/生菜虾皮南瓜花 Kabocha Squash flower

从2016年8月才开始做cooking视频，没有经验，在大家的不断的建议中慢慢提高各种水平，感谢大家。以前拍了不少，原则是一定是味道好的才分享，就是拍好了video但味道并不好的直接删除不制作。在整理过去拍的材料中这个南瓜花我觉得值得和大家分享，因为今年没有种，所以只能用去年拍的材料，但早期拍的没有经验，有的拍坏了，想着好多人现在用图片发帖也能说明程序，于是尽量用文字来补充缺失的内容。烧豆腐和炒个生菜大家都会，所以觉得不会有太多的问题。视频里有该怎么分辨雌雄南瓜花，什么时候采雄南瓜花等自己的经验，还有用南瓜花烧的两道家常菜。南瓜花很香，花的香气和别的菜溶合在一起口感很好。以后的视频都会是新拍新制作，虽然视频制作一年还不到，但现在也算知道了该怎么去拍了。



南瓜花豆腐
主料：嫩豆腐一盒 猪肉糜少量 南瓜花8朵 葱花少许
作料：酱油 盐

生菜虾皮南瓜花
主料：生菜一小棵 虾皮少许 南瓜花8-10朵
作料：盐

所有跟帖： 

• #####还有如何辨别雌雄南瓜花 什么时候可以采。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 06/17/2017 postreply 08:49:53

• 雌花下面 -kittencats- ♀ (356 bytes) () 06/21/2017 postreply 11:48:31

• 那天还看见卖苦瓜藤的不知道怎么吃，据说比口瓜要苦 -myiqim- ♀ (0 bytes) () 06/18/2017 postreply 11:03:07

• 这倒没吃过。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 06/18/2017 postreply 16:52:50

• 好特别！不知道南瓜花还可以吃 谢谢分享 -祝福是真诚的- ♀ (0 bytes) () 06/18/2017 postreply 19:22:45

• 我家乡吃嫩南瓜藤，脆脆的。把外面的带毛的一层撕了。 -fwtx66- ♀ (0 bytes) () 06/21/2017 postreply 13:04:45