柠檬鸡翅

来源: difun 于 2017-06-16 05:18:56 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

鸡翅是家里常备食材，平时买好放冰箱，想不到做什么菜时，在冰箱找一下，一定会找到鸡翅

腌料:
生抽，蚝油，胡椒粉(可腌可不腌，想入味一点可放少许料稍腌)

做法:
姜，葱爆香后，鸡翅下锅炒，看到皮有少许收缩，金黄色后，就放柠檬跟片糖炒匀，最后加生抽，老抽，跟蚝油焖5分钟。其间不用加水，冰冻鸡翅会出水的。