豌豆黄是我的大爱。每次回京都要吃到它才算回家。谢谢分享做法，要试一下。请教一定要用干豌豆吗？是为了豌豆黄的颜色吗？如果

用青豌豆是不是不用事先泡水?

所有跟帖： 

• 新鲜的黄豌豆也是可以的！用黄豌豆是因为味道和平时做菜用的绿豌豆不一样 -爱可思的小厨房- ♀ (0 bytes) () 06/15/2017 postreply 11:32:32

• 好的。我去买黄豌豆。美国店有卖吗？英文名字是yellow pea吗？谢谢。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 06/15/2017 postreply 12:07:44

• 美国应该能买到的，我在加拿大可以买得到 -爱可思的小厨房- ♀ (0 bytes) () 06/16/2017 postreply 05:26:29