咖喱四宝

来源: leobra 2017-05-24 20:11:54 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1205 bytes)
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材料:
1. 炸鱼蛋
2. 水发鱿鱼,猪皮
3. 萝卜
4. 咖喱酱,2大匙
5. 红咖喱酱,1大匙
6. 椰子油,1小匙,爆炒用
7. 大蒜,红葱头各1,先爆炒

因有3,无需加水。
因有4-5,无需放盐。
因2,水发食材,要先汆水。

其他自由发挥!

做法:
先煮一煮其中的水发2宝,过两次开水
然后蒜头爆炒一下萝卜,煮15分钟后,关火焖半个小时
再放其他三宝进去再煮15分钟,好了开吃!

很美味,我用买的咖喱酱,没放盐,没放水!

更新,Staub的铸铁烤盘有sale,50% off,链接:
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