咖喱四宝

来源: leobra 于 2017-05-24 20:11:54 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

材料：
1. 炸鱼蛋
2. 水发鱿鱼，猪皮
3. 萝卜
4. 咖喱酱，2大匙
5. 红咖喱酱，1大匙
6. 椰子油，1小匙，爆炒用
7. 大蒜，红葱头各1，先爆炒

因有3，无需加水。
因有4-5，无需放盐。
因2，水发食材，要先汆水。

其他自由发挥！

做法：
先煮一煮其中的水发2宝，过两次开水
然后蒜头爆炒一下萝卜，煮15分钟后，关火焖半个小时
再放其他三宝进去再煮15分钟，好了开吃！

很美味，我用买的咖喱酱，没放盐，没放水!