致远方——会吟诗的茶叶蛋
盛夏的脚步渐近,一不留神,空中就因为怒放的绿色而突然变得拥挤起来。连日来的雷阵雨,唤起家里夏天因为暴雨常发大水的记忆。电话那头老妈说家里进了好多平时不见的蚂蚁和飞虫,隐约闻到山雨欲来风满楼的气息。老妈又问起工作的事情,这世界上能把你的牢骚当圣旨念念不忘的,也就只有那个叫做老妈的人了唉。也只有这个人(幸运的话),会感同身受的把你的不喜欢真的当作不喜欢,而不会说五花大绑打个二十大板后就喜欢了。所幸,在环境暂时还没得选择的时候,还可以选择让自己不要忘记,生活除了眼前的苟且,还有你要真的想去,谁也拦你不住的诗意和远方。今天来上一款文艺风的茶叶蛋好了。第一次偶然在新浪看到的这个印花茶叶蛋的方子时,很是惊艳。如果我可以给它们取个文青味道的名字,我想吟诗卤蛋应当8错 哈哈哈 你听,“夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正梳妆。。。。”。。。。吃一颗这样的茶叶蛋,是不是也立马有腹有涵养气自华的赶脚?嘿嘿嘿
~~~~~~~~~~~~~~ 论一颗茶叶蛋的修养~~~~~~~~~~~~~~~
材料:鸡蛋8只,猪软骨两斤, 白萝卜一小截,葱若干
调料:卤包两小包,桂柱一小支,干山楂两三片,花椒若干,八角若干,香菇4,5只,红枣3个,冰糖30g, 料酒2两大勺 (约20ml),生抽4大勺 (40ml),老抽三大勺(30ml),金兰油膏1大勺(10ml)
做法:
1. 猪软骨飞水去血,切成小块后,用厨房纸擦干,
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