【懒人厨房】 煎饺

中午做煎饺吃。懒人就是懒人，自己剁肉剁菜包饺子不在考虑的范围内，用的自然是超市买的冰冻水饺。虽然是冰冻水饺做出来也可以很好吃哦，看看是不是很好吃的样子？

 

做法：

用一个能盖的不粘锅，锅底抹上一层油，将饺子摆上去 （饺子不用解冻）。

装一杯凉水，加 2 tablespoons 的面粉，调成稀稀的粉浆，倒入锅内。盖上锅盖，中火煮大约10分钟，直到粉浆干成一层焦黄的薄片就可以起锅了。

哇，香香脆脆的，要不要来一盘?

 

这种方法也可以煎小笼包

Tips：面粉不能太少，否则结不成脆薄片，也不能太多，厚厚的就不脆了。多试两次就知道该多少了。

 

所有跟帖： 

• 真漂亮，看着就好吃 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 05/01/2017 postreply 04:44:18

• 谢谢鼓励 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 08:12:59

• 离冰花还有点距离，继续努力 -小稞青青- ♀ (0 bytes) () 05/01/2017 postreply 08:46:11

• 会继续努力 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 08:13:36

• 我都是用淀粉水做水煎饺。 -眉豆角- ♀ (0 bytes) () 05/01/2017 postreply 11:34:53

• 下次我也试试用淀粉水，看看哪种好吃 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 08:14:53

• 根本不用放面糊：把饺子一个个排紧，倒入凉水，淹没半个饺子，盖盖大火，过几分钟转动一下锅 -johniewalker- ♂ (131 bytes) () 05/01/2017 postreply 13:43:46

• 用面浆更脆，更好吃，你试试 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 08:16:22

• 白菜煎饺，yum yum，下个周末一定做 -Tree100- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 02:06:30

• 保证好吃 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 08:16:58

• 用饺子把我婆婆俘虏了，还欢喜地把剩下的都带走了。 -Tree100- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 02:08:43

• 哇，你的婆婆这么好搞定 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 08:17:41