和楼上一样的问题: 放烤箱？

来源: 于 2017-04-24 16:56:38 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

"....放在烤箱里，不用开灯。放冰箱上也可以。...."本人理解这是为发酵，对否？

问题：

1. "放在烤箱里" 是利用烤箱内的室温还是要开烤箱加热？如果要，温度设定时多少？

2. "放冰箱上也可以" 啥意思？冰箱上可以加温还是利用冰箱上的室温？啥温度合适？

谢谢！