一定要等面皮放凉了再切

来源: 凡人间 于 2017-03-22 20:26:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 是不是加热过久，面团太干了。 由 凡人间 于 2017-03-22 20:20:07

所有跟帖： 

• 我没等放凉就切了 -woodwishper- ♂ 给 woodwishper 发送悄悄话 woodwishper 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2017 postreply 21:10:26

• 放凉了切就没有那么黏了 。 有时我做的吃不完，放到冰箱里也没有问题。吃时再调汁。淋上醋水皮子就不能放了 -凡人间- ♀ 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2017 postreply 06:28:52

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