中式焖兔子让我想起了马耳他

来源: 2017-03-17 09:51:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (11206 bytes)

       

     周末闲来无事到周边乡村逛逛,路过一家肉店橱窗装饰得很漂亮,爱吃的我,本能的就走进去不买也要看

看呵呵呵。。。。新鲜的兔子摆在柜台里,让我突然想起了三年前在马耳他旅行时吃到的马耳他国菜焖兔肉,满

心欢喜买了一只,回家焖兔肉。前些天看到马耳他戈佐岛上世界著名的蓝窗,那么巨大的礁石岩永久消失了,震

惊又替他们难过,幸运的是我上去过,看到过。顺便上几张马耳他的照片喜欢旅行的有机会去看看,这是一个号称有

7000年历史的国家,它很古老也很美

 

先上中式焖兔肉

 

原料    兔子一只,洋葱一个,蒜几粒,香叶3片 ,黄酒一杯,啤酒一罐 豆豉一小勺,李锦记蒜蓉辣酱两勺

 

配料   红绿甜椒两个

 

做法  锅热放油 ,放入洋葱碎和蒜,加入切成块的兔子肉翻炒一会儿,加入香叶 和啤酒和黄酒炖上半个小时

 

再加入豆豉和辣椒酱以及黄酒继续焖炖20分钟,差不多汤汁收干了,放入青红椒,出锅

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顺便上几张马耳他照片 ----------------------------------------------------------------------------

戈佐岛

1 这个著名的蓝窗,以它为背景好莱坞拍过多部电影,已经永久消失沉入大海,不存在了

2岛上的这座靠海的教堂外景很美

3岛上市中心维多利亚大教堂,里面非常精美

4岛上还有个古老的城堡

 

马耳他主岛-----瓦莱塔

1 这是马耳他首都瓦莱塔市中心的海边风景,天海一色蓝得让人心醉
                                             

2 古炮台对面被叫做三城, 三城其实是马耳他最古老的城市,
是守候马耳他群岛的要塞,也是最初圣约翰骑士团驻扎地, 公元1565马耳他大围攻战役中成为废墟。那场战役后,罗马 教皇下令欧洲各国出钱,为圣约翰骑士团重新修建更坚固的城池, 做为马耳他的新首都,并以这场战役的功臣将领名字瓦莱塔命名

3 一座沉睡的铜像守候在港湾入口处,它纪念1565年马耳他大围攻战役牺牲
的将领和士兵,他也守护着马耳他

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5马耳他政府机关

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9 马耳他历史上虽然曾被腓尼基人,希腊人,迦泰基人,古罗马人,拜占庭帝国,阿拉伯帝国,意大利人,法国人和英国人统治他们都留下自己的痕迹,但总体上建筑保持了欧式风格

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12 马耳他的宫殿不大却很精美,一部分是总统府,一部分向公众开放包括兵器盔甲博物馆

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15 看到建筑物的街角太有意思了把我给乐坏了,哈哈哈哈。。。
                                                                               

16 马耳他的建筑都是米黄色岩石,很有特色,有些古老的建筑物修复起来
很是负担沉重

17街道建筑很多平台都是封闭式,不知是方便晾晒衣物,还是岛国地理位置起到防风作用

18 我特别喜欢街道的街角,每个街角都有一些雕塑很精美,马耳他是一个天主教的国家

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20瓦莱塔的街道地势中间高周围低,上上下下不是斜坡就是阶梯,但很有意思


 

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24瓦莱塔的主要街道

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28出了瓦莱塔城对面的中心大道漂亮干净

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30 一个很大的古老的教堂

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32林荫道

33 为纪念马耳他大围攻战役的胜利 ,罗马教皇下令各国出钱在1573-1578年为马耳他骑士团1573修建了瓦莱塔
大教堂,教堂正面看起来是很简朴的哥特式,但内部却是巴洛克和洛可可风格的装饰,简直精美奢华 到令人瞠目结舌的地步,主教堂包括8个侧庭供奉着来自八个不同国家的主保圣人,教堂里有一幅珍贵的艺术品,他是意大利画家卡拉瓦乔画的《圣诺望被斩首》的名画,教堂里还安葬骑士团领袖瓦莱塔大公和马耳他骑士团的一些功臣们,来参观的人很多教堂中最有名的艺术品是卡拉瓦乔的《圣若望被斩首》


34教堂里精美的雕塑真让人感叹先人们为后人留下辉煌的艺术珍品,看看如今的艺术品粗糙,哗众取宠


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38 由彩色大理石拼成圣约翰骑士团各个家族的纹章铺成地面
豪华到了极致,内部更为重要的部分是不准照相的,
就是在这个侧庭里面珍藏有意大利绘画史上巨匠
卡拉瓦乔的唯一签名的一幅画,欧共体统一货币前
他的头像就被印在意大利货币里拉上

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瓦莱塔岛上横竖街道都有教堂,各有各的精彩,教堂的建筑结构和精美的壁画雕塑那都是搬不到博物馆的艺术珍品,看教堂我永远乐此不疲

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教堂开放时间有限制,我们去的时候已经有人在等候


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

坐亲的沙发!对那条有坡度的街道和蓝洞有印象,兔子俺不碰的,因为我养过兔子。周末愉快! -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 外面的世界 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 10:17:32

谢谢亲,那条坡道上面的城堡我去的时候正在修整,都找不到好角度拍照片。很理解你的心情自己养过的宠物,周末愉快! -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 *静品淡香* 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 10:36:56

漂亮 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 10:28:14

谢谢! -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 *静品淡香* 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 10:38:21

能够把历史保留住的,都是好去处。 -磨不开- 给 磨不开 发送悄悄话 磨不开 的博客首页 磨不开 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 16:26:16

它的历史很悠远,有好几处史前遗址,挺震撼的 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 *静品淡香* 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 02:01:58

美食美景! -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 18:31:26

谢谢 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 *静品淡香* 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 02:03:40

真的好美! -雪花飘- 给 雪花飘 发送悄悄话 雪花飘 的博客首页 雪花飘 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 17:10:35

是很美,是一个去了还想再去的国家 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 *静品淡香* 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 05:35:51

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