那个酱叫中浓酱(中濃ソース)或者更厚点的叫とんかつソース,一般都用卖的现成的。照片在内。

来源: 黑羊妈 2017-01-23 18:57:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (554 bytes)
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韩国店,日本店找找看?美国店有卖一种叫Worcestershire Sauce的,味道差不多,只是稀些。

实在买不到,用Worcestershire Sauce+Apple sauce+湿淀粉调。

Worcestershire Sauce+Apple sauce小火烧开,加湿淀粉调稠。

所有跟帖: 

是用那个啊,谢了。也回馈一个做柚子蜜的方法:用葡萄柚(grapefruit) 的皮试过,得多加蜜,不然很苦。 -mxhy- 给 mxhy 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2017 postreply 19:32:58

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