东京美食行2—再访筑地市场

来源: 黑羊妈 2017-01-09 22:36:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6597 bytes)
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寒假期间带小吃货又飞了一趟东京。筑地市场当然是要去的重要一站。小吃货听了我和大吃货上次的见闻后,强烈要求也要去!而且,这个执着的吃货要求去排名第一寿司大!那可是无论去早去晚,都得排4小时的店啊!

一大早仍然是赶第一班地铁。空荡荡的地铁。

这次住得离市场近点,到那正好5点半。寿司大前已经排了不下40人了。

这是门口

这是路另一边的大队

跟小吃货商量要不要去排队少的店,比如隔几个门,我们上次吃过的大和寿司,或完全没人排队的鮨文,被白了一眼说: 我二十几小时的飞机都坐了,还在乎4小时吗?

好吧,那排吧。寒风中的排队是要考验毅力滴!中间,店里的阿姨端来一托盘热茶,每人发了一杯。

天还没亮,市场的车来来往往忙的很。

实在无聊,到附近的店逛逛。

上次去过的碗店

找到大吃货要配的碗,买好。

又找到黑羊爸要的昆布茶,买好。

发现这个柚子白菜,十几年没有吃过了! 美帝的地盘就没有看到过有柚子买!  

此柚子长得像这样的,拳头大小。这是后来在场外发现的柚子。

天蒙蒙亮了

天大亮了,阿姨出来挨个问人数。

排着排着,小吃货开始叫饿了,我就到附近转了转,买了一窜玉子烧,两人分吃了。过了一会又说还饿,就去搜了一些试食的sample回来。还不行,让小吃货自己去买了一个面包。 北海道产的奶油面包,很香甜松软。

7点刚过,这牌放到了队尾。

小吃货又叫饿了,买了一个肉馒头。

看着还有得排的,干脆走到场外,买了上次没吃的扇贝海胆烧。

外加一个肉烧卖。

可能是饿了吧,这两样都鲜美的很!

8点半,终于排到问口啦!

9店半,终于进店啦!

当当当!寿司大的おまかせコースOmakase course, 师傅看着办的意思

很新鲜,很鲜美。Aji这样的材料都是入口就化的,让我很意外。你问4小时值不值?心里说:不值。可是当看到小吃货每一块入口,脸上笑出一朵花时,又想,还是值滴!

这家伙上瘾了,吃完出来居然问:明天可不可以再来?天啦,头大了!

 

另外:

筑地市场的寿司店排名研究和上次在寿司大和店的经历参见旧帖:

东京美食行—筑地市场吃寿司

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70010/201611/1517309.html

 

所有跟帖: 

上次替你可惜没吃那个扇贝海胆烧呢,这 -linlin- 给 linlin 发送悄悄话 (77 bytes) () 01/09/2017 postreply 22:46:35

扇贝海胆烧好好吃,终于吃回来啦!柚子白菜是柚子汁和醋速腌的小菜,正在山寨实验中,请等新帖。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 07:31:24

-naive2- 给 naive2 发送悄悄话 (62 bytes) () 01/10/2017 postreply 03:08:20

谢谢。可能吧。也有人专门挑市场附近的旅馆。我也想过,不过,看yelp说无论早晚,都得排4小时,就算了。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 07:35:40

特佩服你们这样跑老远排队等吃的主,都是美食进化的动力 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 04:54:29

隔老远才稀罕吧。我在日本住了十几年,一次也没去过呢。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 07:37:57

四个小时 。。。 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 05:09:19

大冷的天。。。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 06:37:06

陪孩子疯玩了一把,这辈子不会再有这样的壮举了吧! -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 07:39:17

对孩子来说一定是珍贵的回忆,店家是不是饥饿销售? -2017加州_loveM- 给 2017加州_loveM 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 11:30:43

店面很小,数了一下,14个位置。那么多人慕名而来,就成这样了。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 18:43:55

这才是真正吃货精神! -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 09:36:40

同赞吃货精神!谢谢分享 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 09:44:25

+1 -紫色布- 给 紫色布 发送悄悄话 紫色布 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 10:44:10

谢谢各位大拿的点赞。身边有太执着的吃货,有时也很麻烦呢。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 18:48:23

小吃货很有哲理,二十小时都飞了还在乎等四小时,说得太好了 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (221 bytes) () 01/10/2017 postreply 12:52:56

下次若有机会再去筑地,我还是换一家店吃吧。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 18:50:51

今年都飞日本? -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 16:04:59

值得一飞,感觉日本真是吃货的乐园。大街小巷,好吃的太多了。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 18:53:43

赞真正的吃货,佩服 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 18:07:08

谢谢星星版主。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2017 postreply 18:56:33

等你的美碟美菜 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 07:42:47

谢谢等待。 -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2017 postreply 15:24:19

看着都没食欲。比我们大中国的美食差远了。小杯子小碗小家子气。 -xinxin76- 给 xinxin76 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 08:19:50

唉,萝卜青菜各有所爱,吃货的脚步国界哪挡得住。包容开放的心态才吃得香哟! -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2017 postreply 15:22:12

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