雪莉酒焖东坡肉

来源: 2016-12-02 18:47:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

雪莉酒东坡肉:今天去邻近酒庄问雪莉酒,这种在美国已经不流行了的老太婆酒,在好奇的眼光注目下我赶紧解释说烧菜用。这不,一瓶上好的西班牙甜雪莉露酒,我的糖都省了呀,哈哈!


肉捆扎完毕


放入煎锅里四周围微煎断生


封肉完毕。边品边干,您别说这个酒还挺那个开胃的呢!


试着用架子,架子是怕粘底用的,好像我的这个级别水平用不着的了,拿走了后来。


放酒,别小气,整瓶的或者淹没过顶。


两小时后加南乳汁,接着煮45分钟哦。


收汁的时候到了


小心完整的移除,浇汁,


一粒糖都不用放,就里面的糖份是天然的葡萄糖耶!

 

 

 


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