我们人在北美, 每逢中秋在中国超市只能买到从香港进口/本地制作的广式月饼, 一般是莲蓉双黄和豆沙两种, 北方来的朋友很有些吃不惯, 都说太油,太甜。 这对于来自国内各地来的游子们真是遗憾,吃不到家乡口味的月饼, 中秋节之日难让人有一颗圆满之心, 有时真恨不得去咬月亮一口。 于是乎, 大伙自力更生, 亲力亲为,用自己的双手开拓自制月饼的伟大事业,且一忽百应, 一时间周边朋友做出了各式各样的月饼, 红薯月饼, 芋蓉月饼, 榨菜鲜肉月饼,冰皮月饼,.... 真是百花齐放,百家争艳。
我们人在北美, 每逢中秋在中国超市只能买到从香港进口/本地制作的广式月饼, 一般是莲蓉双黄和豆沙两种, 北方来的朋友很有些吃不惯, 都说太油,太甜。 这对于来自国内各地来的游子们真是遗憾,吃不到家乡口味的月饼, 中秋节之日难让人有一颗圆满之心, 有时真恨不得去咬月亮一口。 于是乎, 大伙自力更生, 亲力亲为,用自己的双手开拓自制月饼的伟大事业,且一忽百应, 一时间周边朋友做出了各式各样的月饼, 红薯月饼, 芋蓉月饼, 榨菜鲜肉月饼,冰皮月饼,.... 真是百花齐放,百家争艳。
• 老式北京月饼还有枣泥的,只有自来红和五仁的硬的像石头。 -过客my- ♀ (0 bytes) () 09/15/2016 postreply 06:43:22
• 小时候吃北京的硬月饼都是用大门牙刮着吃的。 -北京馋人- ♂ (586 bytes) () 09/15/2016 postreply 09:02:56
• :):)记得 -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 09/15/2016 postreply 15:17:55
• @过客my @北京馋人 同感, 看来我们是同代人,中秋快乐!! -Y自然流露Y- ♂ (0 bytes) () 09/15/2016 postreply 10:29:38
• 北京那时候的月饼很硬,觉得硬皮比馅好吃,还记得有个 -喜洋洋秋- ♀ (263 bytes) () 09/16/2016 postreply 06:28:50