时今小炒--- 青椒肉片

来源: 于 2016-08-30 08:08:39 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

猪肉切片，加盐、油、料酒、糖、胡椒粉、

醬油、芡粉腌制待用。

青椒去籽切片，姜切细丝。

起油锅，油溫八成入肉片滑散撈出瀝油。

鍋內留少许油，下姜丝炒香。加入青椒炒

熟，放入肉片炒匀出锅裝盘，