七夕快乐：一些很家常的菜和回国的一些照片

把爱和消息告诉风，然后风会吹过整个森林，七夕快乐！

 

 

刚从国内回来，感受自己最爱的还是家常的美食。出门寻找餐馆时，全是寻找的家常风味型！

到家后，家里冰箱几乎是空的，但我还是寻找到一些食材，做了一点很平常，很简单的菜：）

玉米粥

 

在国内时喝过一碗玉米粥，在夏天里特别清爽的感觉，然后思念至今。回来后试着山寨了一下，还不错，家人很喜欢。

3／4 杯 大米

1／4 杯 糯米

1 小把 quick oat

1 杯 冰冻甜玉米用搅拌机稍稍打碎

至少 6杯水

 

 

把所有食材放入锅中，加入水，先用大火烧开，然后用中小火将粥熬稠，大约30－40分钟。这次我是用电高压锅instant pot的熬粥那档做的。

炒豆豉

 

半袋豆豉

两大勺油

一小勺郫县豆瓣

一小勺辣椒面

半袋豆豉，然后用了两大勺油把一小勺郫县豆瓣和一小勺辣椒面炒香后，放入豆豉再炒五分钟即可。

 

用空气炸锅做的花生米

 

两袋生花生米

一勺油

半小勺盐

把花生米洗净后用paper towel擦干，和一勺油混合。把空气炸锅的温度设至360F后，放入花生米。5分钟后，打开炸锅，轻轻摇动几下。同时把温度降至300F后，让花生米在里面再炸5分钟即可。取出花生米，撒上盐，待凉后会变得又脆又香，不亚于传统方法炸出的花生米。

 

 

这个空气炸锅刚买来不久，还在学习中，打算以后整理一些用炸锅做的中式菜谱出来。

 

 

还炒了一点鸡蛋，这个所有人都会做的菜，就不写了：）

 

还解冻了一些肉粽。肉粽的做法请看这里http://blog.wenxuecity.com/myblog/62421/201606/1014572.html

 

下面的照片都是用手机照的，大家看看玩:)

 

在螺髻山的4千米高峰上的云层和高峰上的湖泊。虽然登山的时候有高原反应很辛苦，但是看见了这样的美景，觉得很值得。

 

 

云雾中的峨眉山顶

 

 

峨嵋山下的温泉们，有很多flavor：薰衣草，酒香，荷叶，柠檬，人参，黄芪，硫磺，玫瑰，芦荟...

 

 

成都宽窄巷子的小吃们，Starbucks在一个古香的庭院中

 

 

又是小吃们，臭豆腐是亮点

 

 

很喜欢成都的“东郊记忆”园，很另类很小资的一个地方，一些小酒馆门上的告示很有趣：）

 

 

成都的太古里的一家超市，看见了LC帅锅的影子

 

 

去了久仰的海底捞，服务超赞,很喜欢这样的企业文化！！！

 

 

还去了彝寨和附近的一个千年溶洞

 

 

在西昌的邛海附近骑车，看见了一个美丽的咖啡馆，推开门，小有洞天

 

 

带回来的古树龙井，我的coffee presser被我用来泡茶了：）