摘啊摘蓝莓，摘了回来做蓝莓pancakes！（多图）

 

英文版的在这里：English Recipe: MULTI-GRAIN BLUEBERRY PANCAKES

 

又到了盛夏，我最喜欢的蓝莓季节终于到来啦，周末和老公一起去蓝莓农场采摘。

蓝莓地里人不少呢，大家一起说说笑笑，一边评价哪棵树甜哪棵树果实最大粒，时间过得很快，桶里的蓝莓也堆满了，打道回家，做蓝莓pancake O(∩_∩)O~ 

 

 

蓝莓园里风景独好

 

 

蓝莓季刚刚开始，还有很多果子还没熟呢

 

 

够新鲜够诱人吧？

今年夏天天气很热，日照好，蓝莓也特别甜

 

 

 

 

 

 

每人摘了这么一桶

 

 

拿回家做pancake啦

Pancake原料：

3/4 杯中筋面粉
1/4杯杂粮面粉
3/4杯 buttermilk
1枚大号鸡蛋
1茶勺泡打粉 baking powder
1/4茶勺baking soda
1点点盐
1到2茶勺白糖
1/2大勺色拉油
1/2茶勺香草精vanilla extract
2/3 到1杯新鲜蓝莓
蜂蜜
糖粉

*杂粮面粉是自己磨的，以前贴过啦.

 

做法：

鸡蛋，buttermilk， 色拉油和香草精放到一个大杯子里

 

搅匀

 

中筋面粉，杂粮面粉加泡打粉，苏打粉，盐和白糖，混合过筛

 

加入蛋奶液中，轻轻的快速搅匀

 

加入蓝莓

griddle加热后，倒入面糊，griddle是不沾的，不用喷油，也完全没问题。

 

 

等出很多大泡泡后，翻面，再煎几十秒到1分钟。

出锅，装盘，放上蓝莓，撒点糖粉，再浇点蜂蜜，美得不得了啊！ O(∩_∩)O~

 

 

 

更多家常小菜，欢迎到我的小厨房yankitchen坐一坐，看一看！O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 这个是蓝莓马芬。也是自己去摘的 -姜小鱼- ♂ (165 bytes) () 07/29/2016 postreply 07:10:38

• 也跟老公去摘过一次，做了很多蓝莓酱，都吃不完，哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 07:13:45

• 握手握手！这周末接着去O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:13:45

• 美 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 07:38:52

• 谢谢O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:14:03

• 我是来看片片的，又见你家松饼，口水。。 -外面的世界- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 07:40:13

• 这次掺了点杂粮面粉，效果也不错哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:14:30

• 美啊，赞啊，女儿小时候经常带她去摘蓝猫草莓。这次在我们那里的Marsh 买了一盒9.99 五磅，每年会有一次这么便宜的。：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 07:47:08

• 果然便宜啊，我们这里自己去摘是1.65/磅，其实省不了啥，就是好玩，每年都摘好多 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:15:35

• 真好，好馋人的松饼啊 。。。我家种了一颗蓝莓树才结了果，只有几粒蓝莓，舍不得吃却给鸟儿弄走了 -咖啡珍珠- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 09:21:43

• 我朋友家的蓝莓树跟你家的遭遇一样一样的。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:16:14

• 诱人！照片拍得都那么漂亮，赞！ -吃出健康- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 09:53:21

• O(∩_∩)O~，太过奖啦，谢谢 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:16:36

• 漂亮呀， -紫色布- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 10:05:15

• 蓝莓比樱桃好拍，上次摘樱桃，都挑不出好片 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:18:36

• 明天早餐就做這個！ -Joanlulu- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 10:31:41

• 同吃同吃！O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:18:53

• 做的真馋人！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 11:53:53

• O(∩_∩)O~嘿嘿，那就达到目的啦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:19:16

• 蓝莓属于dirty dozen单子上的，最好是买有机的 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:23:47

• 谢谢提醒哦，我忘记问农场主是不是有机的了，下次去摘前问一下O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:28:14

• 好像不在2016年的list 上，应季的时候吃点吧。 -九制话梅皇- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 13:29:20

• 又回去摘了，果然不是organic的，还是义无反顾的摘了十几磅 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 11:45:31

• 照片真美，蓝莓pancake看得好馋喔。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 14:44:09

• 谢谢哦，我是超级蓝莓控！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 11:44:36

• 好吃到爆！ -wdyajax- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 14:49:29

• 是呀是呀，新鲜蓝莓，咋做都好吃啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 11:46:39

• 小爱大才女，美食摄影样样精通！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 20:54:51

• 太太太过奖啦，我还差好远呢…… -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 11:47:33

• 我也是来看漂亮的片片的。好美！不舍得吃哦! -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 05:33:19

• 我们在果园里，碰到好多老美，都说自己吃的比摘得多，看来大家都喜欢蓝莓 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 11:48:39

• 照片拍得好美。松饼好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 06:09:31

• 谢谢亮亮妈妈的美言鼓励哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 11:49:42

• 好喜欢爱班拍的片片，赏心悦目，方子收藏了，超赞 -SnowFallingOnWater- ♀ (0 bytes) () 07/31/2016 postreply 08:13:32

• 表客气，喜欢就好啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/31/2016 postreply 13:00:31

• 如果你住在湾区，你能不能让我知道蓝莓采摘的地址? -Bangzhu- ♀ (0 bytes) () 08/01/2016 postreply 12:03:28

• 我不在加州哦，我在东北呢，你可以上pickyouown.org去找你们家附近的农场水果采摘，基本上都很齐全的 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/01/2016 postreply 12:46:49

• 太美啦！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 08/01/2016 postreply 20:57:43

• 谢谢宝贝！O(∩_∩)O~蓝莓真是怎么吃都好吃，怎么拍都美啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/02/2016 postreply 05:52:08

• 又美又香 -小篆香- ♀ (0 bytes) () 08/02/2016 postreply 09:48:44

• 谢谢鼓励O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/04/2016 postreply 08:49:58