稍做处理后做出的茄子煲真的好吃不油腻。

 

所有跟帖： 

• 说中我的心声，我很喜欢茄子又怕油。要学。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 04:56:05

• 试试吧很爽口！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 06:45:26

• 学习了怎么保持茄子漂亮的紫色，谢谢你！ -20146- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 05:32:23

• 谢谢观看！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 06:45:38

• 谢谢分享。回家做给儿子吃。 -香草山上- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 06:49:26

• 哈哈 好妈妈！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 07:09:43

• 这个用粉裹住的方法太好了，我也是又怕又又爱吃茄子煲，谢谢你传递的好方法，一级棒。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 07:56:38

• 开心小鱼儿喜欢。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 10:25:40

• 漂亮好吃啊！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 08:39:54

• +1 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 08:42:41

• 谢谢二位捧场！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 10:26:21

• 点赞! :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 09:41:13

• 心言好，谢谢光临！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 10:26:48

• 喜欢， 谢谢！ -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 09:55:41

• 很开心你喜欢。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 10:27:13

• 我太羡慕你们了，我基本是只要麻烦就不吃，所以只有上网看个录像照片解解馋。 -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 11:15:05

• LOL! +1 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 12:00:29

• 会欣赏懂得吃就是境界，像俺家领导，样样好像都懂的 就是不动手。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 15:10:45

• 赞！ -吃出健康- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 12:08:31

• 谢谢 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 15:11:04

• 据说烧茄子要有蒜？看着香，会试一下。 -bluey- ♂ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 12:28:19

• 个人口味，放蒜一定是不错的。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 15:11:30

• 出锅撒蒜末，或青蒜我喜欢 -deideidee- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 20:44:20

• 赞!我也这样做,就是不用水泡,直接裹一层干粉炸... -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 14:29:41

• 谢谢光临。盐水泡茄子不容易发黑，也入味，不吸油。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 15:13:34

• 记住啦.谢谢分享. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 16:15:31

• 太好了，我就烧不好茄子，谢啦 -冰块- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 17:28:49

• 不客气 希望你喜欢！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 04:08:49

• 真好！我也要试试做。。很喜欢茄子，就是嫌油大。 -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 19:09:25

• 试试吧这个不油腻 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 04:00:10

• 盐水泡过的茄子真的不怎么吸油啊！又学了一招儿！ -小篆香- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 19:32:14

• 哈哈，谢谢捧场！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 04:00:51

• 做的棒，鱼香口味不放醋吗，用番茄酱代替了？ -deideidee- ♀ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 20:42:33

• 主要考虑这个里面没放肉，有番茄沙司就基本平衡了。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 04:02:16

• 一定要加一汤勺盐才能保持住颜色吗？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 07/27/2016 postreply 20:48:42

• 颜色要靠高温。泡盐水是为了让茄子不放黑 入味也不吸油。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 04:03:38

• 一定很香很下饭！赞！ -北美板井- ♂ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 06:09:27

• 谢谢你，很喜欢你的美食分享。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 06:12:20

• 学习，一直困扰我的难题解决了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 07:16:41

• 小熊回家露一手！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 08:27:20

• 谢谢田园的分享，你的菜谱总能给我们惊喜。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 07:37:30

• 要感谢私房 我们可以互相学习！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 08:27:48

• 漂亮好吃。谢谢介绍方法。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 11:24:59

• 不客气，问好亮妈。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 13:02:08

• 这茄子颜色太漂亮了！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:33:03

• 谢谢版主！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:52:25

• 跟餐馆的长得一样美，收藏啦。顺版问下，炒锅啥牌啥型号啊？正准备入个不锈钢的炒锅呢。 -图兔- ♀ (0 bytes) () 07/31/2016 postreply 11:31:38